专访苏州万豪酒店Suzhou Marriott Hotel总经理李忠信先生Mr. Benny Li

和李忠信先生的采访是在苏州万豪酒店的大堂吧里进行的，李忠信先生是一个极富魅力的人，西方的绅士和东方的儒雅在他身上完美地展现，脸上自始自终洋溢的笑容就让我们立刻亲近起来。他看起来并不是那么威严,反而有着那么一种天生的亲和力，而谈到苏州万豪酒店时，语气中却是充满了自信。健谈如他，说起苏州万豪酒店，就像是在向我们炫耀心爱的宝贝：以人为本的管理和服务精神与国际品牌地方特色的完美结合赋予了苏州万豪酒店独一无二的品质。笔挺的西装，细框的眼镜，微笑着向每个到苏州万豪酒店的游客发出诚挚的邀请，在他睿智的眼神中，时刻都在展望着苏州万豪酒店美好的前景。

有亲和魅力的天生管理人

李忠信先生步履轻松，笑容亲切，散发一种应该可以被称做是天然亲和力的魅力。这种可贵的亲和力，是欧美电影、电视剧关于五星级酒店传奇般的故事所渲染的，也是我们亲历全球各个五星级酒店所真实体验到的，属于这个行业人闪烁着神秘光芒的特质。有机会和李忠信先生更深入的交流，我们所感受到的，是在这亲和力之后，他所拥有的精湛的管理经验、充满活力的思维和无比敬业的精神，我们相信，这些特质与才能的综合，才是他从业来成就斐然的原因。

李忠信先生把酒店品牌所代表的服务精神在当地百分百体现，不放过每一个体现酒店品位格调的细节甚至吹毛求疵。每每从一个全新的城市开始，从无到有的开拓从来都是最具令人兴奋同时也充满风险的事情，考验能力和魄力，也挑战勇气，磨练韧性。然而，李忠信先生一次又一次地成功了。

李忠信先生的个性谦和耐心，工作上却是雷厉风行、大刀阔斧。他的勤奋是出了名的，别人对他的印象总是：“李总对自己的要求很高，几乎每分每秒都在工作”。这样忘我的工作，凡事亲力亲为的态度，使他获得了“工作狂”的称号，而他自己却非常享受这个状态。他的个人魅力和积极、高效的作风感染了整个苏州万豪酒店的员工，使酒店的工作氛围焕然一新，大家都变得非常团结并且有凝聚力。

以人为本的管理和服务精神

以人为本是将服务作为第一重要的酒店业遵守的金科玉律了。酒店的成功与否其实很大关键是人，酒店业是个服务行业，这个行业是同那些高端科技的技术行业不同，主要以服务为主，所以人是很关键的。首先一定要找一些适合做这行业的专业人才；其次就是整个团队都有这个热情，有这个热情才会认真做这个工作；另外团队还要有个很清晰的目标，不单知道整个目标，还要拥有去完成整个目标的信心和决心。

李忠信先生说：“我们对员工的要求是热情关怀客人,积极主动地为他们提供最有价值的服务、资料和帮助, 从而在本行业种步步领先。万豪国际集团自1927年创立以来在酒店业享誉盛名。我们一直沿用由万豪先生所订下的简单商业哲学, 此商业哲学的重点就是视我们的同事为最有价值的资产, 如果我们能善待所有同事, 令他们开心地工作, 这样, 客人亦能得到同事们的悉心照顾。我们积极地为员工提供公平的待遇、良好的培训以及晋升机会, 使他们能够对自己的工作充满自信与热情!对我来说，我的哲学就是take care of你的员工，对你的员工好，员工就会对客人好 客人就会对酒店好，我从来不相信钱是可以令员工开心的，让他们开心的是给他们尊重。”

赋予酒店独一无二风格的人

苏州物华天宝，人杰地灵，被誉为“人间天堂”，素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下，有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”的美称，又因其小桥流水人家的水乡古城特色，而有“东方威尼斯”美誉。而苏州的各大酒店也在各区相继开业，苏州万豪酒店地理位置优越,坐落于市区与高新技术开发区交界处, 紧邻苏州市政府及行政服务中心, 附近有众多高速公路。苏州万豪酒店楼高50层，现代化的楼体造型，寓意月照虎丘塔，与苏州古城风貌交相辉映，成为市区的地标性建筑。客房位于该楼体的29层至48层, 共有客房302间，所有客房均为高层全景房并拥有一个坐落于48层的豪华行政酒廊, 足不出户便可包揽苏城美景。客房内配备独立的浴缸及淋浴房满足不同客人的需求。超大的淋浴空间为客人褪去疲劳,并让他们有宾至如归的感觉! 酒店拥有完善的餐饮及会议设施满足客人的不同需求。酒店配备13 间会议室，总面积达1,580平方米，辅以卓越的商务服务, 是举办私人聚会、公司庆典及大型活动的绝佳场所。

如何让酒店风格独一无二？李忠信先生道出各种奥秘，有着非凡的餐饮总监背景的李忠信先生介绍说：“苏州万豪的餐饮力量不可小觑，我们拥有苏州最好的意大利餐厅，Alto Vino意式餐厅的意大利南部料理，全是由主厨亲自掌勺，口味独特，加上餐厅内设有开放式厨房及独立的红酒坊,让每位宾客在异域风情中享受难忘的用餐体验；在万豪轩Man Ho中餐厅里可以领略地道粤菜与传统淮阳菜的美妙搭配, 由香港和本土厨师联手打造；全新理念的Asia Bistro亚洲风尚餐厅与室外古朴精致的苏州庭院相辅相成，在享受浑然天成的园林美景的同时，配合令人垂延的各地佳肴,包括中西风味、 日式及东南亚菜品及点心，带给宾客前所未有的视觉与味觉的双重体验；空间开阔、明朗的大堂酒廊是商务洽谈的理想之地，在大堂吧还可欣赏现场精彩的纯粹苏州的评弹演出。”

我们有理由相信,苏州万豪酒店在餐饮方面的特色离不开李忠信先生的不懈努力和辛勤的付出。