"New Zealand is a relaxed place to live and this has influenced my management style to be hopefully more understanding, patient and flexible when dealing with a different cultures and values."

刚见到Greg Findlay，他脸上洋溢的笑容就让我们立刻温暖起来。已经在威斯汀和喜来登品牌工作了19年的他看起来并不是那么威严，而谈到他现在这个职位时，语气中充满了自信，滔滔不绝，仿佛能和你说上一整天，在他精彩的描述下，我们似乎已经被带到了那颗印度洋安达曼海上的“明珠”——普吉岛，宽阔美丽的海滩、洁白无瑕的沙粒、碧绿翡翠的海水，好客的泰国人……整个采访的气氛非常轻松，Greg是一个极富魅力的人，从小生长在新西兰的他，充满热情，微笑着向中国游客发出诚挚的邀请。

爱上酒店管理

         Greg出生在英格兰，在新西兰长大，有一个地质专业的学士学位，并且攻读了餐厅管理和航空专业，本来他只想在这里做几年实习生，结果从前台经理，到销售经理，再到总经理，他在这里一干就是19年，因为工作关系游历了许多亚太地区，其中包括：雅加达、奥克兰、喀比和普吉岛。了解了许多不同的民族风情，现在的他已经非常热爱这个工作了。“酒店业是不断发展和变化的，因此提供了许多不一样的挑战，每一天都是如此不同！我参与了各种领域的工作，包括销售、市场营销、财务和人力资源等等。我非常喜欢这种感觉，每当有一家新酒店开业，我都有一个极具挑战性的目标，要让我们最终成为一家伟大的酒店。随着那些努力进程和发展我自己也在个人和专业领域获得了极大的提升。”

在新西兰的经历对现在工作的影响

    “新西兰的生活是放松、自在的,这影响了我的管理风格，我希望有更多的理解和耐心，能灵活应对不同的文化和价值观。”Greg很重视公益活动，“每当我移居海外，我都急切的想去参与当地社区为了孩子而举办的奖学金赞助活动，或者是当地的环境保护项目。通过我的观察我意识到一家酒店或者度假村在当地的社区能产生多大的影响和社会效益。这是两者互利互赢，共同生存的一个非常重要的联系。例如当我2004年在喀比岛工作时遭遇了海啸，我们酒店收到了超过30，000美金，来帮助当地政府在浩劫后的重建，有成千上万的人失去了家园，工作和所爱的人。我看见了破坏和摧毁，但是人们的情绪和精神都在当地政府的鼓舞和支持下恢复过来了，重建指日可待。我们致力于发展本地化人才，并给他们一个锻炼和磨练的机会，这对他们和当地政府来说是个最好的投资。”

对未来充满信心

    Greg非常喜欢在日落时分在海滩边的酒吧来杯饮料,大海使他放松。也喜欢和朋友坐在普吉市中心的小精品店酒廊和酒吧聊天,如Saneha餐厅和Brasserie,在长长的酷热一整天后有个完美的释放。“我认为在酒店业的发展中，市场营销是非常炙手可热的。因为不管你的教育水平如何，都无人能取代你在这个方面的实践经验和知识。你需要懂如何取悦客人，并且使他们成为忠于我们品牌的回头客。那些有抱负的市场营销专业人士是伟大的。他们对不同的工作都有极强的业务能力和理解力，无论它是水疗,餐厅或客房、套房、别墅的产品。当销售时你需要一定的手段来达到目的。这不仅仅是在我们的度假村，也包括其他的区域。由于我们的度假村靠近普吉岛的市中心，我们就致力于和当地的商业建立关系，如Blue Elephant Restaurant 和烹饪学校，泰国旅游协会以及其他的旅游活动经营者，所以他们能够给我们提供一些潜在的真正感兴趣的客户，并且保证他们将体验一段只有在普吉岛才能体验到的特殊的经历。”

独一无二的Westin Siray Bay Resort & Spa Phuket

    让Greg非常自信的一点就是，Westin Siray Bay Resort & Spa Phuket是如此独具特色的，度假村座落于普吉岛东海岸，俯瞰Siray湾。所有261间客房、套房和别墅都能欣赏到波澜壮阔的皮皮岛海景。“我们致力于将我们的威斯汀品牌打造成一种贴近生活时尚的品牌,我们关心每一位客人在旅行中的身心健康的。我们拥有自己的海滩,并且有专门的娱乐团队来掌握每天的日常活动如：沙滩足球、风帆冲浪、沙滩排球、划独木舟。客人们也可以在度假村内进行完美的身体活动,如瑜伽、普拉提动作和潜水练习,当然骑山地车出去游览风景和周围的村庄也是很好的。另外有一些不错的当地公司，他们能提供一天有趣的活动，如约翰·格雷的海上独木舟旅行，他们把客人放在普吉岛的一些独特的、无人的、美丽如画的地方。普吉岛也能提供激动人心的浮潜,潜水,骑马,风筝冲浪,和帆船运动。”

请到普吉来度假

    在推销自己度假村方面，Greg毫不吝啬自己的赞美，他们为吸引游客做了各种努力。“我们将会有一系列振奋人心的活动和促销，我们会举办晚宴，届时将有来自世界各地的优秀厨师带来他们的拿手美食；我们也会在海滩边为我们的情侣客人们布置一个充满浪漫气氛的沙滩，让他们度过一个温馨的情人节；在“地球一小时”全球环保行动时，我们会在海滩边举行一个篝火烧烤晚会。最近，我们更是推出了一个贴心的计划，任何喜达屋客人的孩子，都只需要花8美元，就能在餐厅享受到为他们制定的特别菜单，吃到任意的美食。我们还会在度假村举办一个当地市场，并邀请当地的供应商出售他们的手工艺品给我们的客人，这样一来既促进了当地经济的发展,同时也让我们的客人有一个近距离接触典型的泰国市场的机会。当然最吸引人的还是从现在到2011年10月30日，每晚只需3000THB（约650RMB），包括双人的自助健康早餐，但不包括18.7%的税和服务费。”正如Greg描绘的那样，这样美丽的“明珠”，谁能拒绝他的盛情相邀呢？