醉在葡萄成熟时
撰文/Wing 摄影/Wing 模特/Eugene

    Especially for Europeans, wine is an essential part of life, where expectations are high for wine quality. The grape harvest season begins once again as we take you on a tour of the wineries of France and Italy. Follow us on a journey where one breathes in the sweetness of the grapes for an unforgetable experience.

    你试过在超级市场买上一瓶几十元的红酒吗？你试过在餐厅点上一瓶几百元、但入口毫无个性或只觉酸苦，第二天早上起床头痛的红酒吗？对欧洲人来说，喝不好的葡萄酒简直是对生命的一种浪费。对于爱红酒的人士，要喝一口佳酿，法国品牌和意大利品牌是必然的惯性之选！今天我们的编辑在葡萄要收成的季节在法国和意大利开始了我们的葡萄之旅，呼吸中带着葡萄的甜味，空气中弥漫着浓浓的醉意，配合着美味无比的料理，一切都显得那么慵懒、那么随意和那么真实，也许这才是真正的享受。

波尔多寻味
    这次我们直闯葡萄酒圣地波尔多，找寻法国的“神之水滴”！明明未到葡萄成熟时，我们千挑万拣在6月底出发，当然有个玄机，就是我们要参加波尔多红酒节，跟50万人热热闹闹饮红酒吃芝士看烟花！于是我们当然每天餐餐3道大餐兼红酒任喝，再顺个便参观下酒庄品尝珍贵佳酿，请别妒忌我们，我们也要付出减肥的努力啊！

2公里干杯不停
    这次我们远赴法国参加的波尔多红酒节（Bordeaux Fete le Vin），每两年才在波尔多市中心沿河广场举行。全长2公里的会场设有多个不同酒区的摊档，只要买一个通行证，就可一边散步一边品尝所有美酒，加上沿途的美食摊档，参加人数突破50万，一连4日红酒节共开了5万多支酒， 挤满人的Garonne河岸“Cheers! 前、Santé! 后”，当时法国队已在世界杯出局，不过大家依然开怀畅饮！
    6月底的波尔多，天气好到不得了，过了下午四五点的暴晒时间，酒鬼们便带同一家大小蠢蠢欲动，准备开怀畅饮。开怀不只是因为有酒喝，法国人说是“造福大众的与民同乐”，由政府斥资花费数千万的红酒节，市民或游客买一个包含12张试饮券的通行证Wine Pass，只不过EUR15，另外还有大量街头表演和葡萄酒展览，绝对超值！此情此景，唔使导游阿珍开腔怒骂，刚落机带著疲累身躯的我们也忍唔住消费，买了芝士火腿换埋红酒席地野餐！
*在红酒节野餐，当然不能普普通通吃烧鸡翅膀或肉肠，会场内的摊档还会有芝士火腿、鹅肝和牛扒！
*Wine Pass 1人价EUR15，2人同行EUR20更划算！包括葡萄酒换领券、红酒杯和小袋子，让你背着酒杯四处走！
*来自波尔多以南巴斯克的Bayonne火腿，为推广免费任试！
*波尔多葡萄酒背后的公会，也穿上中世纪式的红袍和大旗巡游。
*鹅肝和火腿，盛惠EUR8，佐酒一流。
*换酒coupon可换到波尔多不同产区的葡萄酒，每区亦有多家酒庄的酒可选择，饮酒之余亦可识认波尔多不同产区的特色。
*在河畔月色下吃晚餐，我们这一餐就试了三瓶葡萄酒！
*红酒节邀请了市内有名的餐厅在会场设临时餐厅，晚上更有现场乐队演出。

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